Donnerstag, 26. April 2007

Fischmarkt Tsukiji (築地)

Der Fischmarkt Tsukiji(築地) gilt als der groesste Fischmarkt weltweit. Allerdings passt der Name nicht wirklich, da man auch Gemuese und Fruechte kaufen kann.

Normalerweise wird in den Reisefuehrern immer dazu geraten um 5.00 Uhr morgens hier aufzukreuzen, da die Fischauktionen dann in vollem Gange sind. Leider sind wir natürlich nicht aus dem Bett gekommen, daher waren wir erst kurz vor 9.00 Uhr vor Ort, das Spektakel war vorbei, aber es gab immer noch genug zu sehen und zu erleben.

Man muss uebrigens hoellisch aufpassen, nicht von den Elektro-Ameisen oder den anderen Fahrzeugen plattgefahren zu werden. Tsukiji ist zwar Touristen-Magnet, aber in erster Linie Grossmarkt, es gibt keine abgesicherten Wege oder Routen, man muss sich zwischen die normalen Beschaeftigten mischen. Und von denen gibt es viele.


Da im Gespraech ist, den Fischmarkt umziehen zu lassen, sollte sich beeilen, wer den Tokyo-Klassiker Tsukiji(築地) noch in voller Pracht erleben will.


Ich mag ja als Auslaender evtl. voellig daneben liegen, aber aus dem Schwanzstueck haett man doch ohne Probleme noch 2 Dutzend Maguro Nigiri bauen koennen, oder?

[*Bild aus Wikipedia]

Als dann wirklich alles vorbei war, die Fische nur noch in Resten rumlagen und die Karren ordentlich weggestellt waren, sind wir dann auch wieder gegangen, um a) Fruehstueck zu organisieren und um b) zu ueber die Rainbow Bridge nach Odaiba zu spazieren. Wenn ich mich richtig erinnere haben wir an dem Morgen bei "Freshness Burger" gefruehstueckt, ich wollte einfach mal den Teriyaki-Burger probieren.

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