Robo-Koch

Ich fand ja bei meinem Besuch in des Okonomiyaki-Ladens in Hiroshima, dass die Köchin an der Kochplatte, den ganz besonderen Flair des Ladens ausgemacht hat (natürlich in Teamarbeit mit den angetrunkenen Baseball-Fans!).
Das könnte demnächst Geschichte sein, wenn diese kleinen Lokale mit einem strombetriebenen Koch ausgerüstet werden:

Der Motoman SDA10, ein Industrie-Roboter der Firma Yaskawa Electric, demonstrierte auf der Next-Generation Robot-Fair (国際次世代ロボットフェア)in Osaka seine Fähigkeiten als Okonomiyaki-Koch.

Im internationalen Vergleich hat Japan die meisten Roboter pro menschlichen Arbeiter im Einsatz, im Jahre 2006 kamen auf 10.000 menschliche Arbeiter bereits 295 Roboter.
Aber zum Glück hat sich der Einsatz als Koch noch nicht durchgesetzt.
Golem: "Die wichtigsten Arbeiten, die die Roboter verrichten müssen, sind die Handhabung von Materialien und die Steuerung von Prozessen (35,4 Prozent), Schweißen (28,9 Prozent) und Montage (13 Prozent)."

Aber Roboter haben schon ihre Vorteile. Hierzu eine lustige Clip-Sammlung von Nanyo:


Quellen:

Yaskawa.co.jp: Motoman SDA10 - Main features

Motoman industrial robot cooks okonomiyaki

GOLEM: Die Maschinen kommen:
In Japan wird alle 15 Minuten ein Roboter in Betrieb genommen